Echeveria rulfiana es una especie de planta perteneciente a la familia Crassulaceae. Se dedica esta especie al ilustre escritor y fotógrafo jalisciense Juan Rulfo (1917-1986), oriundo la ciudad de Sayula, cuya infancia la pasó en el poblado de San Gabriel. Sus trabajos más importantes y por los cuales ha pasado a la historia son “El llano en llamas” (1953) y “Pedro Páramo” (1972).