Los catártidos (Cathartidae, que proviene del vocablo griego kathartes, que significa “los que limpian”) son una familia de aves del orden Accipitriformes conocidas vulgarmente como buitres americanos o buitres del Nuevo Mundo. Incluye siete especies que se encuentran distribuidas por casi toda América. Se alimentan de carroña y a veces de vegetales y de pequeños animales vivos. No están directamente emparentados con los buitres del Viejo Mundo, también carroñer