Prunus domestica, el ciruelo europeo, es una especie de pequeño árbol perteneciente a la familia de las rosáceas. La especie Prunus domestica tiene su origen en el Cáucaso, Anatolia y Persia y se considera como la especie europea. Existen otras especies cultivadas del mismo género pero de origen americano o asiático (por ejemplo, Prunus salicina o ciruelo japonés).