Zusammenfassung ²

Die Süßkartoffel (Ipomoea batatas, auch Batate, Weiße Kartoffel oder Knollenwinde genannt) ist eine Nutzpflanze, die zu der Familie der Windengewächse (Convolvulaceae) in der Ordnung der Nachtschattenartigen (Solanales) gehört. Vor allem die unterirdischen Speicherwurzeln, teilweise die Laubblätter, werden als Nahrungsmittel genutzt. Mit einer Jahresernte von etwa 92 Millionen Tonnen (Stand: 2018) ist sie nach Kartoffeln (Solanum tuberosum) und Maniok (

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1. Sem direitos reservados, enviado por 葉子
2. (c) Wikipedia, alguns direitos reservados (CC BY-SA), https://de.wikipedia.org/wiki/Ipomoea_batatas

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